Estimador de porções de comida
Estime aproximadamente quanta comida preparar ou encomendar para um evento com base no número de convidados e no peso por pessoa escolhido.
Resultado
Comida necessária no total
Como usar esta ferramenta ferramenta
- Informe o número de convidados.
- Defina o tamanho da porção por pessoa; ele varia conforme a refeição e o apetite esperado.
- Confira o peso total de comida necessário.
Premissas
- Aplica o mesmo peso de porção escolhido a todos os convidados. O padrão de 300 g e as alternativas sugeridas são exemplos de planejamento editáveis, não padrão nutricional ou de catering. O resultado é apenas o peso total; não acrescenta margem nem separa os pratos.
Detalhes técnicos: o significado dos campos
- Número de convidados
guests - Número total de convidados esperados.
- Porção por convidado
gramsPerGuest - Peso de comida por convidado escolhido por você. As opções rápidas de 200 g, 300 g e 400 g são exemplos ajustáveis; escolha o valor conforme o prato, a ocasião, o grupo e os outros pratos servidos.
Metodologia
Comida total = convidados × porção por convidado.
Exemplo resolvido
Ilustração: 50 convidados com porção informada de 300 g
Dados de entrada: Número de convidados: 50, Porção por convidado: 300 g
Resultado: 15.0 kg no total; ajuste a porção de exemplo ao cardápio.
Orientações práticas
- Escolha o peso por porção para o prato e evento específicos; ajuste por conta própria para repetições ou convidados inesperados em vez de depender de uma margem fixa.
Erros comuns
- Usar o mesmo tamanho de porção para todos os pratos de uma refeição com vários cursos; o estimador de porções para catering permite planejar o peso total conforme o estilo de serviço.
Perguntas frequentes
Quanta comida devo preparar por convidado?
Escolha um peso de porção adequado ao cardápio e ao evento e informe-o junto com o número de convidados. A estimativa é o peso agregado da comida, não um cardápio completo nem uma lista prato a prato.
O resultado cobre uma refeição completa com vários pratos?
Não. Multiplica uma porção pelo número de convidados. Estime cada curso separadamente ou some as quantidades depois de definir pesos por prato.
Última revisão: 2026-10-11
Estimativa simples pela porção média; não considera diferenças alimentares, vários pratos nem estilo de serviço.
Esta ferramenta fornece uma estimativa indicativa com base nas premissas informadas acima.
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