Estimador de porciones de comida
Estima cuánta comida preparar o pedir para un evento a partir del número de invitados y el peso elegido por persona.
Resultado
Comida total necesaria
Cómo usar esta herramienta
- Indica el número de invitados.
- Elige el peso de la porción por persona; depende del tipo de comida y del apetito previsto.
- Consulta el peso total estimado.
Supuestos
- Aplica el mismo peso elegido a cada invitado. El valor inicial de 300 g y las alternativas son ejemplos editables de planificación, no un estándar dietético o de catering. El resultado es solo el peso total; no añade una reserva ni separa cursos.
Detalles técnicos: qué significan los campos
- Número de invitados
guests - Número total de personas previstas.
- Porción por invitado
gramsPerGuest - Peso de comida elegido por persona. Los valores rápidos de 200, 300 y 400 g son ejemplos editables, no recomendaciones universales. Ten en cuenta el plato, la ocasión, el grupo y los demás cursos.
Metodología
Comida total = invitados × peso de la porción por invitado.
Ejemplo resuelto
Ejemplo ilustrativo: 50 invitados con 300 g cada uno
Datos de entrada: Número de invitados: 50, Porción por invitado: 300 g
Resultado: 15,0 kg en total. Cambia la porción del ejemplo para ajustarla al menú.
Orientación práctica
- Elige el peso para el plato y el evento concretos. Ajusta por tu cuenta las cantidades para repetir o para invitados inesperados, en lugar de aplicar una reserva fija.
Errores comunes
- Usar la misma porción para todos los cursos de una comida; el estimador de catering permite considerar una porción según el tipo de servicio.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta comida debo preparar por invitado?
Elige un peso adecuado para el menú y el evento e introdúcelo junto con el número de invitados. El resultado es un peso agregado, no un menú completo ni un desglose por cursos.
¿Incluye una comida completa de varios cursos?
No. Multiplica una sola porción por el número de invitados. Calcula cada curso por separado o suma las cantidades específicas antes de planificar.
Última revisión: 2026-10-11
Estimación sencilla basada en una porción media; no contempla variaciones dietéticas, varios cursos ni el estilo de servicio.
Esta herramienta ofrece una estimación orientativa basada en los supuestos indicados arriba.
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