Calculadora de porciones de pastel

Estima cuántas porciones para fiesta ofrece un pastel redondo según su diámetro o calcula el pastel más pequeño que alcanza para tus invitados.

Diámetro del pastel redondo (in)

Resultado

Porciones para fiesta

Cómo usar esta herramienta

Para estimar porciones según el tamaño, elige el diámetro del pastel.
Para calcular el tamaño según los invitados, cambia el modo e indica cuántas personas asistirán.
En un pastel de varios pisos, suma las porciones de cada piso.

Supuestos

Las porciones para fiesta son rebanadas estrechas. Como orientación, las rebanadas de tamaño postre dan aproximadamente la mitad; no es una cifra medida.
La tabla es una convención ilustrativa, no un estándar universal de pastelería. El corte y la altura del pastel cambian el número real.

Detalles técnicos: qué significan los campos

Diámetro del pastel redondo diameterIn: Diámetro del pastel en pulgadas; comprueba el tamaño pedido o del molde. 6 pulg ≈ 15 cm, 8 ≈ 20 cm, 10 ≈ 25 cm, 12 ≈ 30 cm y 14 ≈ 35 cm.

Metodología

Consulta la tabla de porciones para fiesta de PracticalBench para un pastel redondo de una sola altura: 6 pulg = 11, 8 = 20, 10 = 31, 12 = 45 y 14 = 61. El cálculo inverso elige el tamaño menor que cubre a los invitados o varios pasteles de 14 pulg si se necesitan más de 61 porciones.

Ejemplo resuelto

Pastel redondo de 10 pulgadas

Datos de entrada: Diámetro del pastel redondo: 10 in

Resultado: 31 porciones para fiesta; calcula aproximadamente 15 si cortas porciones de postre.

¿Qué tamaño para 25 invitados?

Datos de entrada: Número de invitados: 25

Resultado: Un pastel de 10 pulgadas (31 porciones); uno de 8 da solo 20.

¿Qué tamaño para 100 invitados?

Datos de entrada: Número de invitados: 100

Resultado: Dos pasteles de 14 pulgadas (122 porciones), o un pastel de varios pisos: 6 + 8 + 10 + 12 + 14 pulgadas dan 11 + 20 + 31 + 45 + 61 = 168 porciones.

Pastel de boda de tres pisos: 6, 8 y 10 pulgadas

Datos de entrada: Diámetro del pastel redondo: 6, 8 and 10, added together

Resultado: 11 + 20 + 31 = 62 porciones para fiesta.

Orientación práctica

Decide el tipo de corte antes de hacer el pedido: las porciones para fiesta sirven para bufé o boda; las de postre, para una comida sentada.
Si el pastel es el postre, calcula porciones de postre; si hay otro postre, las porciones para fiesta pueden ser suficientes.
Confirma la cantidad con la pastelería en un evento contratado; la altura y su guía de corte pueden diferir.

Errores comunes

Pedir según el número de porciones para fiesta pero cortar porciones de postre, que alcanzan aproximadamente para la mitad de los invitados.
Olvidar que a menudo se guarda el piso superior de un pastel de boda, por lo que no debe contarse para servir a los invitados.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas porciones para fiesta da un pastel redondo de 10 pulgadas?

31 según la tabla de cortes para fiesta de esta herramienta; calcula aproximadamente la mitad para rebanadas de postre.

¿Qué tamaño de pastel necesito para 50 personas?

Uno redondo de 14 pulgadas (61 porciones para fiesta) o uno de dos pisos de 8 y 12 pulgadas (65).

¿Cómo sumo las porciones de un pastel de varios pisos?

Consulta el diámetro de cada piso y suma las porciones. Excluye los pisos que se vayan a guardar.

Última revisión: 2026-10-11

Estimación por tabla para pasteles redondos; las porciones reales dependen de la altura, el tamaño del corte y el servicio.

Esta herramienta ofrece una estimación orientativa basada en los supuestos indicados arriba.

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